Entraygues-Le Fel, zwanzig Hektar am Steilhang

Es gibt in Frankreich Appellationen, die niemand kennt, weil sie winzig sind. Entraygues-Le Fel gehört dazu: rund zwanzig Hektar, etwa zehn Winzer und Reben auf schmalen Terrassen an den bestbesonnten Hängen, den ersten Ausläufern des Cantal und des Aubrac.

Bereits 1965 als VDQS anerkannt, erhielt die Appellation im November 2011 den AOC-Status.

Was hier wächst

Die Rot- und Roséweine werden vom Fer Servadou geprägt, der lokalen Rebe, auch Mansois genannt, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Weißweine entstehen aus Chenin, was auf dieser Breite immer wieder überrascht: lebendig, straff und ein bemerkenswerter Begleiter zu den Käsen des Aubrac.

Es sind Winzerweine, keine Genossenschaftsweine. Anderswo findet man sie kaum, was Grund genug ist, welche mitzunehmen.

Die Weinstraße

Ein markierter Rundkurs von 50 km verbindet Entraygues-sur-Truyère mit dem Dorf Le Fel und folgt dabei den Hängen. Eine schöne Strecke, schmal und kurvig, mit regelmäßigen Ausblicken ins Tal. Rechnen Sie mit einem ganzen Tag, wenn Sie bei den Winzern halten, und planen Sie einen Fahrer ein.

Das Dorf Le Fel, hoch über dem Lot, ist zugleich Etappe auf dem Rundweg Lot-Tal des Lo Camin d’Olt. Man kann also zu Fuß hinaufsteigen.

Ein Jahrgang mit Vorbehalt

Die Appellation hatte 2023 und 2024 sehr schwierige Jahrgänge, mit wetterbedingt fast ausgefallenen Ernten. Manche Weingüter sind schnell ausverkauft: Rufen Sie vorher an.