Estaing, Espalion, Saint-Côme-d’Olt : la vallée des plus beaux villages

L’Aveyron compte plus de « Plus Beaux Villages de France » que n’importe quel autre département français. Depuis Entraygues, il suffit de remonter le Lot pour en enfiler trois en une journée.

Estaing

Une arrivée spectaculaire : le pont gothique sur le Lot, inscrit à l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques, face à l’imposant château des comtes d’Estaing qui domine le village. Classé Plus Beau Village de France, et à juste titre.

Espalion

Le pont Vieux du XIᵉ siècle, lui aussi inscrit à l’UNESCO, les maisons de tanneurs à balcons de bois qui se reflètent dans le Lot, le Vieux Palais Renaissance, et l’église de Perse en grès rose à la sortie du bourg.

Saint-Côme-d’Olt

Plus Beau Village de France également, reconnaissable de loin à son clocher flammé, une flèche torsadée, tordue en spirale, qu’on ne s’explique pas au premier regard.

Le fil qui les relie

Ces trois villages sont sur le GR65, la Via Podiensis, la plus fréquentée des voies françaises vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Le tracé officiel du GR65 poursuit vers Golinhac puis Conques sans descendre jusqu’à Entraygues : le gîte n’est donc pas sur le chemin, mais à portée immédiate de ses plus belles étapes.

C’est même un avantage pour qui marche : on peut établir son camp de base ici plusieurs nuits et rejoindre chaque jour une section différente, au lieu de défaire son sac dans un gîte d’étape différent tous les soirs.

Plus loin dans la vallée

En poussant, le canyon de Bozouls, le « trou de Bozouls », un méandre en fer à cheval creusé de cent mètres par le Dourdou, mérite le détour.